Denne opskrift indvolverer lidt snyd, fordi den bruger færdigrørtfiskefars fra fiskehandleren. Bland de hakkede krydderurter med fiskefarsen og lad den trække lidt
Bland fiskefarsen med revet citronskal fra en hel citron og hakket røget laks. Tag ca halvdelen af kogelagen og gem til torsdag og bring resten op til kogepunktet og kog gulerodstern deri til de er knap møre - tilsæt en smørbolle bestående af to spsk blødt spør rørt sammen med 3 spsk mel, og lad smørbollen koge ud i kogelagen